平常我很少在家做甜點。這次心血來潮,買了只要加水加蛋就可以烤的杯子蛋糕粉,打算和聆聆一起做聖誕節杯子蛋糕。逛街時看到聖誕樹和雪人造型的蛋糕模、緣色的糖霜、和聖誕樹及雪花形狀的糖粒,也順便買回來討小人兒歡心。其實平常我是不太給孩子吃糖的,尤其聆聆現在也很嗜甜了,所以家中絕對不留糖果巧克力,不過聖誕節嘛,就破例一下好了。
這真是懶人等級的作法,花十分鐘做麵糊、攪入紅綠糖粒,填入模型,送入烤箱烤廿分鐘。這二十分鐘聆聆不斷去看鬧鈴,興奮得像小猴子跳來跳去。杯子蛋糕出爐,嗯,有模有樣香噴噴地,紅綠糖粒熔化變成紅紅綠綠的綴飾,真的有聖誕節的氣氛。只是……
杯子蛋糕大小不一,有的胖有的瘦 (因為聆聆填的麵糊有的多有的少!)
聖誕樹和雪人蛋糕中間澎起來變形了 (聆聆說這聖誕樹很funny她不要吃)
蛋糕烤好了,還要等涼才能塗上糖霜和糖粒。 當然是聆聆一手包辦啦。看她塗得滿臉滿手還撒上一大堆糖粒,完全失去美感可是卻舔得很開心,我也只好想著:這就是孩子的聖誕節啊。這就是孩子的聖誕樹蛋糕啊,
而且,自己動手做的,當然最好吃!
後來才發現,聆聆根本就只吃糖霜嘛,杯子蛋糕只被啃掉一層皮。我來吃吃看蛋糕有什麼問題,是不是調得不好吃,是不是烤得太乾? 不會呀,很好吃嘛,一點也不輸超市品牌呀,還有點像台灣夜市賣的雞蛋糕,就連發福的聖誕樹也很好吃,後來就被我和爸爸當早餐吃光了。
至於聆聆,她還是只吃糖霜,而且,第二天她的便便竟然變成螢光綠了! (真可怕的色素啊! 真想趕快把剩餘的frosting 丟掉,不過還剩大半罐耶,我們其實只用了一點點!) 我趁機警告她:看,妳吃太多frosting了吧? 她也不好意思地笑笑,不過隔天晚上,她又裝飾了所剩的最後一個杯子蛋糕,很滿意地吃完了自己動手做的聖誕蛋糕!
聖誕節還沒到,蛋糕就吃完了。聖誕節當天還要不要再做一個? 嗯嗯,慎重考慮考慮吧。
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和小孩一起做糕點的樂趣真的是很棒! 祝福Penny全家聖誕佳節快樂唷~~
我很少和她一起做啦,所以對她來說也算是學了些新東西吧,至少知道蛋糕是這樣烤出來的,呵。
那個綠色的色素,真的有點恐怖耶! 不過看聆聆吃蛋糕開心的樣子,真是大滿足。 耶誕快樂喔!~~~
看她舔色素糖霜是好氣又好笑耶。
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我想....聆聆的樂趣是做的過程及吃掉糖霜那層皮吧,但...看到她這麼開心我想,做這個杯子蛋糕是值得的,但螢光糖粉實在太可怕了...小孩真不能吃太多呀,請問Penny0-1歲的紗布衣是要給人嗎??不知是否有人要了呢??若沒有,可否給我呢??我們家妹妹明年會出生,應用的到喔!!在美國好像沒有穿紗布衣的習慣,對吧
沒問題啊 (因為我真的很多,要送人) 妳再寄信或留私密留言給我好嗎?
我想一起動手做才是樂趣之所在呴 不過那綠色真的太chemical了捏!
往好處想,大概都排出來了吧,呼呼。看到時真的嚇一跳耶。
哇~~ 只看到聆聆出落的好標緻好漂亮啊
在媽媽眼裏,還是跟從前那個嬰兒一樣哪~~變很皮就是了~~
好可怕的色素啊...差一點要變螢火蟲了 下回做的話..就當黏土玩..別吃了吧
哈哈,螢火蟲…下次不敢買了啦~